2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》3月2日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、按照《消费者权益保护法》，消费者享有知情权、自由选择权、公平交易权等9项权利。（）

答 案：对

2、唐代饮茶盛行的主要原因是社会鼎盛。（）

答 案：对

3、绿茶品饮时，品尝头开茶，重在品尝名优绿茶的甘醇和清香。（）

答 案：错

单选题

1、古代人对泡茶水温十分讲究认为“水嫩”，茶汤品质（）。

• A：茶浮水面，香味低淡
• B：茶浮水面，香味清高
• C：茶叶下沉，香味低淡
• D：茶叶下沉，香味馥郁

答 案：A

2、安溪乌龙茶艺使用的（）的制作原料是竹。

• A：茶盘、茶罐、茶船、茶荷
• B：茶匙、茶斗、茶夹、茶通
• C：茶盘、茶杯、茶针、水孟
• D：茶箸、茶托、漏斗、茶通

答 案：B

3、不同慢性疾病者选择不同茶饮，高胆固醇、动脉硬化者可饮（）。

• A：乌龙茶、绿茶和白茶
• B：普洱茶、绿茶和白茶
• C：红茶、绿茶和白茶
• D：乌龙茶、普洱茶和白茶

答 案：D

多选题

1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

2、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

3、绿茶的初制工艺包括（）。

• A：杀青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：发醇
• E：干燥

答 案：ACE

主观题

1、______是特殊的生活艺术享受，有丰富的内涵和美的追求。

答 案：品茶