2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》3月4日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、峨嵋山玉液泉是陆羽评定的“天下第一泉”。（）

答 案：错

2、西湖龙井的产地是福州西湖。（）

答 案：错

3、苏东坡诗中提到陆羽遗却的一道泉是指后仆夫权。（）

答 案：错

单选题

1、在唐代（）已经形成系统。

• A：饮茶
• B：喝酒
• C：说书
• D：斗茶

答 案：A

2、职业道德是（）所应遵循的道德原则和规范的总和。

• A：人们在家庭生活中
• B：人们在职业工作和劳动中
• C：人们在与人交往中
• D：人们在消费领域中

答 案：B

3、茶艺师为VIP宾客服务，每天都要了解VIP宾客的（）。

• A：预定节目
• B：预定情况
• C：接待动向
• D：工作情况

答 案：B

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

2、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

3、卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》一诗又称______。

• A：饮茶歌
• B：斗茶歌
• C：品茗诗
• D：三饮茶诗
• E：七碗茶诗

答 案：AE

主观题

1、茶艺馆在大堂中适当的部位必须设置______表演台。

答 案：茶艺