2023年健康管理师(三级)每日一练《理论知识》3月8日专为备考2023年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、SPSS是社会科学用的统计软件包。它不仅适用于社会科学，同样可应用于经济学、心理学、医学、健康管理等各个领域。

答 案：对

2、循证医学与传统医学相比，更强调利用发表的文献证据

答 案：对

3、生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质()

答 案：对

单选题

1、酸牛奶的营养特点()。

• A：含有乳酸杆菌
• B：乳糖已经部分分解
• C：脂肪容易吸收
• D：以上都对

答 案：D

解 析：酸牛奶的营养特点：含有乳酸杆菌、乳糖已经部分分解、脂肪容易吸收。

2、老年人唾液淀粉酶的减少，影响了淀粉的消化，造成消化不良。和年轻人比较，其量少了多少（）。

• A：少了1/3
• B：少了2/3
• C：少了1/2
• D：少了1/4

答 案：B

3、身体中储存铁量最多的地方是()。

• A：脾
• B：肝
• C：骨髓
• D：肾

答 案：B

多选题

1、“治未病”思想包括（）。

• A：未病先防
• B：既病防变
• C：瘥后防复
• D：饮食调理
• E：预防传染

答 案：ABC

2、HRA(健康风险评估)问卷的主要组成包括()。

• A：生理、生化数据，如身高、体重、BP、血脂
• B：生活方式数据，如吸烟，膳食，运动习惯等
• C：个人或家庭健康史
• D：其他危险因素，如精神压力
• E：态度和知识方面的信息

答 案：ABCDE

解 析：HRA(健康风险评估)问卷的主要组成：1、生理、生化数据，如身高、体重、BP、血脂；2、生活方式数据，如吸烟，膳食，运动习惯等；3、个人或家庭健康史；4、其他危险因素，如精神压力；5、态度和知识方面的信息；

3、《中国居民膳食指南》将食物分类为()

• A：第一类为谷类及薯类
• B：第三类为动物性食物
• C：第四类为豆类和坚果
• D：第二类为蔬菜、水果和菌藻类
• E：第五类为纯能量食物

答 案：ABCD

解 析：膳食宝塔共分为5层。谷薯类食物居底层;蔬菜水果类居第二层;肉蛋、水产等动物性食物位于第三层;奶类及豆类和坚果类居第四层;第五层是油和食盐。

主观题

1、亚健康的主要危害有哪些?

答 案：康复机构康复、上门康复服务、社区康复

解 析：(1)亚健康是大多数慢性非传染性疾病的疾病前状态，大多数恶性肿瘤、心脑血管疾病和糖尿病等均是从亚健康人群转入的。(2)亚健康状态明显影响工作效能和生活、学习质量，甚至危及特殊作业人员的生命安全，如高空作业人员和竞技体育人员等。(3)亚健康状态极易导致精神心理疾患，甚至造成自杀和家庭伤害。(4)多数亚健康状态与生物钟紊乱构成因果关系，直接影响睡眠质量，加重身心疲惫。(5)严重亚健康可明显影响健康寿命，甚至造成英年早逝、早病和早残。

2、简述内环境稳态与健康和疾病的关系。

答 案：在生命过程中，内环境的理化性质是不断地在改变的；由于全身组织器官正常的功能活动和机体的各种调节机制，使内环境的化学成分和理化特征始终保持在一定生理范围内，使内环境相对稳定，以免细胞受到伤害。然而，体液中的各种化学成分过多或过少，超过机体的调节能力时，就会妨碍正常生命活动。例如血糖太低时，大脑细胞兴奋性降低，会出现昏迷现象；血浆蛋白过低可引起组织水肿；当血液pH值低于7.0时，中枢神经系统处于抑制状态，可导致死亡。由此可见，如果内环境失稳态，疾病即将发生，甚至导致严重的后果。

3、简单机体的排泄器官和途径有那些?

答 案：机体的排泄器官和途径有：①由呼吸器官排出，主要是二氧化碳和一定最的水；②由大肠排泄，主要是肝脏代谢所产生的胆色素以及一些无机盐类；③由皮肤排泄，主要是以汗液的形式由汗腺分泌排出体外；④以尿的形式由肾脏排出：肾脏通过尿的生成，排泄物质种类最多，节也最大，肾脏是机体排泄的主要器官。此外，肾脏是通过生成尿而排除对机体无用或多余、有害的物质，并保留重要的物质，从而保持内环境的相对稳定。因此肾脏又是一个维持内环境稳定的重要器官;肾脏还具有内分泌功能，分泌某些激素。尿的生成是通过-肾脏的滤过、重吸收和分泌等理化学过程而完成的，它是持续不断的，而排尿是间断的。尿由肾脏生成后经输尿管流入膀胱，在膀胱中贮存到一定量之后，才排出体外。

填空题

1、具有抗多发性神经炎作用的营养素是____________。

答 案：维生素B1

2、健康管理师的职业功能有___________、__________、__________、__________、__________、__________。

答 案：健康监测、健康风险评估和分析、健康指导、健康危险因素干预、指导、培训与研究

3、合理营养是指_________。

答 案：全面而平衡的营养