2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》3月9日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、茉莉花茶艺中“春江水暖鸭先知”寓意是淋壶。（）

答 案：错

2、茶艺师着旗袍在服务中行走时，要求身体重心向后倾，两脚跟前后走直线。（）

答 案：错

3、茉莉花茶艺使用的冲水壶是玻璃壶。（）

答 案：错

单选题

1、下列（）茶是属于拌花茶。

• A：有茶味无花香
• B：香气浓鲜清纯
• C：香气清鲜芬芳
• D：香气浓纯清雅

答 案：A

2、江苏吴县的洞庭山是（）的产地。

• A：大方茶
• B：雨花茶
• C：碧螺春
• D：绿牡丹

答 案：C

3、巴基斯坦西北地区流行饮绿茶，多数配以（）。

• A：糖和柠檬
• B：糖和薄荷
• C：牛奶和糖
• D：糖和豆蔻

答 案：D

多选题

1、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

3、茶馆的组织结构合理与否，必须看它是否有利于______。

• A：提高工作效率
• B：员工利益
• C：提高经济效益
• D：自主经营
• E：责权对应

答 案：AC

主观题

1、黄庭坚《品令·咏茶》下半阙写______的感受。

答 案：品茗之后