2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》3月20日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、展销会的会务准备工作只要选择场地，邀请参展单位参加就可以了。（）

答 案：错

2、按展销会的内容，可将展销会分为综合性展销会、专题性展销会。（）

答 案：对

3、用玻璃杯泡绿茶，茶叶用量按杯容积的大小而定，一般以每克茶冲50～60mL的水的比例，将茶叶投入待泡。（）

答 案：对

单选题

1、在茶艺的接待服务中,遇到宾客提出无理要求时,( )最为妥当.

• A：顺应宾客的要求
• B：只要宾客的要求对经营有利可图,就尽可能地满足
• C：耐心解释,当宾客意识到失礼时,以宽容的姿态对待
• D：将宾客的要求放在一边,不予理睬或转移话题

答 案：C

2、台湾“吃茶流”茶艺程序中( )，是将茶叶放进烫热的茶壶中，双手捧壶轻轻摇晃，以促进茶香的散发。

• A：温壶
• B：淋壶
• C：摇茶
• D：浇壶

答 案：C

3、根据舌的生理特点，舌根对（）最敏感。

• A：鲜味；
• B：苦味；
• C：咸味；
• D：酸味。

答 案：B

多选题

1、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。

• A：兰香
• B：果香
• C：板栗香
• D：甜香
• E：毫香

答 案：ABCDE

2、早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。

• A：鼎蜀镇
• B：归径乡
• C：黄龙山
• D：南山
• E：羊角山

答 案：AD

3、We can brew ______ in a glass.

• A：jasmine tea
• B：green tea
• C：Oolong tea
• D：white tea

答 案：BD

主观题

1、铺垫是茶席整体或局部物件摆放下的______。

答 案：铺垫物