2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》4月1日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、白茶品饮时，冲泡大约10分钟后，茶汤呈橙黄色，此时，方可端杯品尝。（）

答 案：对

2、夏暑宜饮白茶，因白茶加工时，是在自然环境中直接晾干，不炒不揉。（）

答 案：对

3、峨眉山玉液泉是中国“五大名泉”之一。（）

答 案：错

单选题

1、在乌龙茶茶具的准备中，主泡器包含茶船、壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、（）、闻香杯、品茗杯、杯托。

• A：茶巾
• B：茶则
• C：茶海
• D：随手泡

答 案：C

2、斗茶起源于（）。

• A：汉朝
• B：唐朝
• C：宋朝
• D：元朝

答 案：B

3、基本茶类分为不发酵的绿茶类及（）的黄茶类等共六大类。

• A：大部分发酵
• B：重发酵
• C：部分发酵
• D：轻发酵

答 案：D

多选题

1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

2、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

3、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

主观题

1、满足服务对象的______是茶艺工作的最终目的。

答 案：需求