2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》4月6日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、在《劳动法》中对劳动者纪律和道德观念方面的素质要求是遵守劳动纪律和职业道德。（）

答 案：对

2、历史上第一个留下名字的壶艺家供春的代表作品是树瘤壶。（）

答 案：对

3、秋天宜饮用绿茶，是因为绿茶维生素C含量高，品质温和适中。（）

答 案：对

单选题

1、鲜爽、醇厚、鲜浓是评茶术语中关于（），的褒义术语。

• A：香气
• B：滋味
• C：外形
• D：嫩度

答 案：B

2、拌花茶是属于调饮法的（）类型。

• A：食物型
• B：加香型
• C：加入型
• D：旁置型

答 案：D

3、在冲泡条索松散的武夷水仙乌龙茶时，投干茶用量以（）。

• A：喝茶人的多少来定
• B：壶的二三成满
• C：壶容积的八成满为宜
• D：喝茶人的口味为主要的投茶依据，没有其他的要领

答 案：C

多选题

1、绿茶的初制工艺包括（）。

• A：杀青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：发醇
• E：干燥

答 案：ACE

2、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

3、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

主观题

1、唐代是中国封建社会的顶峰，也是______的顶峰。

答 案：封建文化