2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》4月6日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、青花瓷是在白瓷上缀以青色文饰，清丽恬静，既典雅又丰富。（）

答 案：对

2、滇红的外形条索细紧，色泽乌润显毫，滋味浓醇，收敛性强。（）

答 案：错

3、君山银针属于黄茶类。（）

答 案：对

单选题

1、判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、（）、香气、净度来看。

• A：色泽
• B：滋味
• C：汤色
• D：叶底

答 案：A

2、台湾“吃茶流”茶艺程序中，“干壶”的主要目的是（）。

• A：给茶壶降温
• B：避免壶底水滴落杯中
• C：抑制茶香散发
• D：保持茶壶温度

答 案：B

3、香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁，日久后茶壶的色泽会变得（）。

• A：暗淡无光
• B：粗糙发黄
• C：古雅厚润
• D：暗淡发黑

答 案：C

多选题

1、______等都属于形式茶会。

• A：纪念茶会
• B：敬老茶会
• C：迎春茶会
• D：佛教中的茶礼
• E：“无我茶会”

答 案：DE

2、We can brew ______ in a glass.

• A：jasmine tea
• B：green tea
• C：Oolong tea
• D：white tea

答 案：BD

3、茶艺师在接待外宾的服务中应( )。

• A：观察不同宾客的身份，以不同态度对待
• B：细心观察宾客的服饰，以不同态度对待
• C：判断出宾客的消费能力，以不同态度对待
• D：以“来者都是客”的真诚态度对待

答 案：D

主观题

1、插花是用自然界的鲜花、叶草与枝干为材料所进行的一种花卉

答 案：再造