2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》4月8日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、红、绿茶卫生标准规定重金属标准中，铅含量的指标含为2×10^-6

答 案：对

2、茶叶中的水溶性维生素主要是C族和B族维生素。（）

答 案：对

3、品饮花茶是属于食物型的调饮法。（）

答 案：错

单选题

1、茶最早的用途是（）。

• A：药用
• B：食用
• C：饮用
• D：观赏

答 案：A

2、当宾客入座后，服务员将茶单主动交给宾客，并适时为宾客介绍（），由宾客自己选定。

• A：茶具
• B：茶叶
• C：泡茶方法
• D：品饮方法

答 案：B

3、在乌龙茶茶具的准备中，主泡器包含茶船、壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、茶海、闻香杯、（）、杯托。

• A：随手泡
• B：茶巾
• C：温度计
• D：品茗杯

答 案：D

多选题

1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

2、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

3、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

主观题

1、功夫红茶是我国______出口茶类。

答 案：传统的