2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》4月8日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、庐山康王谷谷帘泉是陆羽评定的“天下第一泉”。（）

答 案：对

2、劳动者的权益包含：享有平等就业和选择就业的权利、取得劳动报酬的权利、休息休假的权利、接受职业技能培训、享受社会保险和福利的权利。（）

答 案：错

3、茶叶“匀”不能说明茶叶品质的状况。（）

答 案：错

单选题

1、下列（）标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。

• A：GB8313-87《茶多酚测定》
• B：FDBT/NY32.18《乌龙茶成品茶》
• C：GB5749-85《生活用水卫生标准》
• D：SB/T1067-93《祁门红茶》

答 案：C

2、禅师茶艺中“以茶禅定”的禅宗文化思想的倡导者是（）。

• A：皮日休
• B：赵佶
• C：荣西禅师
• D：泰山降魔师

答 案：D

3、在茶叶不同类型的滋味中，（）型的代表茶是君山银针、蒙顶黄芽。

• A：清香
• B：清鲜
• C：鲜浓
• D：鲜淡

答 案：D

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

2、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

3、通常评茶人员在评茶之前加上一些表示程度差异的副词，如______等。

• A：约
• B：稍
• C：较
• D：概
• E：尚

答 案：BCE

主观题

1、茶馆在装潢设计或环境布置等方面，都应突出以______为主题。

答 案：“茶”