2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》4月18日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、宋代北苑贡茶的产地是当时的福建建安。（）

答 案：对

2、GB7718－94《生活用水卫生标准》是与国家强制性茶叶标准密切关系的标准。（）

答 案：对

3、贸易标准样是对贸易成交计价和货物交接的实物依据。（）

答 案：对

单选题

1、在服务接待过程中，不能使用（）目光，因它给人以目中无人、骄傲自大的感觉。

• A：向上
• B：正视
• C：俯视
• D：扫视

答 案：A

2、（）值越小，溶液的酸碱度越小。

• A：pH
• B：pF
• C：ppb
• D：ppt

答 案：A

3、干看春红茶的品质特点是色泽乌润，茶叶肥壮重，或有（）。

• A：密披茸毛
• B：稍带白毫
• C：较多白毫
• D：略显茸毛

答 案：C

多选题

1、绿茶的初制工艺包括（）。

• A：杀青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：发醇
• E：干燥

答 案：ACE

2、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

3、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

主观题

1、______时代，茶叶已成为我国人民日常生活中不可少的物品。

答 案：唐宋