2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》4月22日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、最早记载茶为药用的书籍是《大观茶论》。（）

答 案：错

2、潮汕工夫茶以三泡为止，要求各泡的茶汤浓度由浓到淡。（）

答 案：错

3、制作乌龙茶对鲜叶的采摘两叶一芽，大都为对口叶，芽叶已成熟。（）

答 案：对

单选题

1、请问先生有几位用英语最妥当的表述是( )。

• A：How many,sir
• B：How much, sir
• C：How much, madam
• D：How many, gentleman

答 案：A

2、色泽浑暗是名优绿茶的致命缺点，主要原因是（）。

• A：现采现制；
• B：干燥温度较高，时间短；
• C：选用大叶种鲜叶；
• D：炒制多扬抖。

答 案：A

3、“我能帮助您吗？”用英语最妥当的表述是（）。

• A：Can I have any assistance？
• B：Can I be of any assistance？
• C：Can I be any assistance？
• D：Can I be of some assistance？

答 案：B

多选题

1、世界上茶叶生产四大国是（）

• A：美国
• B：中国
• C：印度
• D：斯里兰卡
• E：肯尼亚

答 案：BCDE

2、生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”，常见的非茶之“茶”有（）。

• A：绞股蓝茶
• B：苦丁茶
• C：决明子
• D：菊花茶
• E：袋泡茶

答 案：ABCD

3、早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。

• A：鼎蜀镇
• B：归径乡
• C：黄龙山
• D：南山
• E：羊角山

答 案：AD

主观题

1、已故紫砂工艺美术大师顾景舟论紫砂陶艺审美的四个要素及具体论述是什么?

答 案：已故紫砂工艺美术大师顾景舟曾经这样说过抽象地讲紫砂陶艺的审美，可以总结为形、神、气、态四个要素，形，即形式的美，是指作品的外轮廓，也就是具象的辟面相；神，即神韵，一样能令人意远，体验出精神美的韵味；气，即气质，陶艺所蕴涵的和谐、协调、色泽、本质的美；态，即形态，作品的高、低、肥、瘦、刚、柔、方圆的各种姿态。从这几个方面贯通一气，才是一件真正完美的好作品。