2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》5月4日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、泉水、江水、河水、湖水、井水都是硬水。（）

答 案：对

2、睡前饮茶宜淡，茶水比应大。（）

答 案：错

3、茶艺师服务时，为显示出坦率、开放、诚实，可坐时翘起二郎腿。（）

答 案：错

单选题

1、关于冬季饮茶以下描述正确的是（）

• A：宜饮花茶
• B：只能饮绿茶
• C：宜品饮味中性的乌龙茶
• D：宜饮红茶

答 案：D

2、茶艺的主要内容是（）。

• A：表演和欣赏
• B：泡茶和饮茶
• C：种植和加工
• D：精制和营销

答 案：B

3、禅师茶艺中“以茶禅定”的禅宗文化思想的倡导者是（）。

• A：皮日休
• B：赵佶
• C：荣西禅师
• D：泰山降魔师

答 案：D

多选题

1、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

3、江南茶馆多设于______，可营造一种舒心的环境。

• A：河旁
• B：巷中
• C：门楼
• D：街坊
• E：桥边

答 案：AE

主观题

1、______写过一篇《荈赋》。

答 案：杜育