2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》5月19日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、接待身体残疾的宾客时，应尽可能安排在光线好的位置。（）

答 案：错

2、在《劳动法》中对劳动者最基本的素质要求是执行劳动安全卫生规程。（）

答 案：错

3、劳动者的权益包含：享有平等就业和选择就业的权利、取得劳动报酬的权利、休息休假的权利、接受职业技能培训的权利、享受社会保险和福利的权利。（）

答 案：错

单选题

1、三生汤的三种主要原料都是生的，即“生叶(鲜嫩茶叶)、()、生米”

• A：芝麻
• B：花生
• C：生姜
• D：黄豆

答 案：C

解 析：三生汤主要是用生姜,生米,生茶叶擂制成浆。

2、推销业务交往中递交名片，宜在（）或对方有此要求时进行。

• A：自我介绍
• B：现场服务
• C：离别时刻
• D：交谈过程中

答 案：A

3、新茶的主要特点是（）。

• A：条索紧结
• B：滋味醇和
• C：香气清鲜
• D：叶质柔软

答 案：C

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

2、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

3、茶叶中的药用成分为______和多糖类物质等。

• A：生物碱
• B：茶多酚
• C：可可碱
• D：芳香类物质
• E：蛋白质

答 案：ABD

主观题

1、茶馆的外表装饰尽可能体现______的风格。

答 案：古色古香