2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》5月20日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、职业道德品质，是人们在长期的职业实践中，逐步形成的职业观念，职业良心和职业自豪感等。（）

答 案：对

2、氨基酸具有兴奋、强心、利尿、调节体温、抗酒精烟碱等药理作用。（）

答 案：错

3、潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“玉书碨”是一种陶制水壶，有极好的耐冷热急变性能。（）

答 案：对

单选题

1、"很抱歉,这里没有这个人."用英语最妥当的表述是( ).

• A：I'm sorry ,there is no one here.
• B：I'm sorry ,there is no one by that name here.
• C：I'm sorry ,I don't know him.
• D：I don't understand what you said.

答 案：B

2、在工作岗位上要求茶艺师主动服务，主要表现的“接待三声”是指（）。

• A：迎宾之声、介绍之声、送客之声
• B：问候之声、询问之声、服务之声
• C：迎宾之声、茶艺之声、送客之声
• D：迎宾之声、演示之声、服务之声

答 案：A

3、茶艺师在春节期间接待港、澳、台的客人时，注意不能说（）。

• A：“万事如意”
• B：“恭喜发财”
• C：“祝贺新年”
• D：“新年快乐”

答 案：D

多选题

1、茶界历来有“嫩茶杯泡，老茶壶泡”之说，在下列茶叶中，宜选择杯泡的茶叶是（）

• A：祁门红茶
• B：冻顶乌龙
• C：西湖龙井
• D：碧螺春
• E：六堡茶

答 案：BC

2、以下选项中属于绿茶的有（）

• A：龙井
• B：碧螺春
• C：黄山毛峰
• D：铁观音
• E：太平猴魁

答 案：ABCE

3、茶艺师在接待外宾的服务中应( )。

• A：观察不同宾客的身份，以不同态度对待
• B：细心观察宾客的服饰，以不同态度对待
• C：判断出宾客的消费能力，以不同态度对待
• D：以“来者都是客”的真诚态度对待

答 案：D

主观题

1、顾渚紫笋茶自______年间就开始进贡。

答 案：唐朝广德