2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》6月1日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、水中的溶解物越多，pH值越大。（）

答 案：错

2、真诚守信是一种社会公德，它的作用是树立信誉，树立起值得他人信赖的道德形象。（）

答 案：对

3、秋天宜饮用绿茶，是因为绿茶维生素C含量高，品质温和适中。（）

答 案：对

单选题

1、红、绿茶卫生标准规定重金属指标中，铅含量的指标为（）。

• A：≤2ppm
• B：≤5ppm
• C：≤20ppm
• D：≤60ppm

答 案：A

2、普洱茶的品质特点是汤色红浓明亮，叶底（）色，滋味醇厚回甘。

• A：浅红
• B：褐红
• C：朱红
• D：玫瑰红

答 案：B

3、干看春红茶的品质特点是色泽（），茶叶肥壮重实，或有较多白毫。

• A：乌润
• B：油润
• C：绿润
• D：红润

答 案：A

多选题

1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

2、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

3、绿茶的初制工艺包括（）。

• A：杀青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：发醇
• E：干燥

答 案：ACE

主观题

1、______绿茶具有色绿、汤绿、叶绿的三绿特色。

答 案：蒸青