2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》6月10日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、在茶叶不同类型的滋味中，清鲜型的代表茶是碧螺春，蒙顶甘露，南京雨花茶等。（）

答 案：对

2、茶艺馆要求从业人员能做简单的茶艺表演即可。（）

答 案：错

3、唐代饮茶盛行的主要原因是社会鼎盛。（）

答 案：对

单选题

1、花茶冲泡时，浸润茶约10秒钟后，再向碗中冲水至（），随即加盖保香。

• A：八九成满
• B：七八成满
• C：六七成满
• D：五六成满

答 案：B

2、安溪乌龙茶茶艺（）时使用的主茶具是白瓷盖瓯。

• A：喝茶
• B：泡茶
• C：闻香
• D：尝味

答 案：B

3、古代人对泡茶水温十分讲究认为“水嫩”，茶汤品质（）。

• A：茶浮水面，香味低淡
• B：茶浮水面，香味清高
• C：茶叶下沉，香味低淡
• D：茶叶下沉，香味馥郁

答 案：A

多选题

1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

2、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

3、绿茶的初制工艺包括（）。

• A：杀青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：发醇
• E：干燥

答 案：ACE

主观题

1、茶文化也有______之分。

答 案：广义和狭义