2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》6月11日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、睡前饮茶宜淡，茶水比应大。（）

答 案：错

2、接待身体残疾的宾客时，应安排在适当位置，遮掩其缺陷。（）

答 案：对

3、红、绿茶卫生标准规定重金属指标中，铅含量的指标为2×10^-6

答 案：对

单选题

1、毛茶标准样是（）的质量标准。

• A：茶叶产品
• B：产品检验
• C：交接验收
• D：收购毛茶

答 案：D

2、收购毛茶的质量标准称为（）。

• A：茶叶标准样
• B：毛茶标准样
• C：加工标准样
• D：贸易标准样

答 案：B

3、乌龙茶艺“三龙护鼎”指（）方法。

• A：取茶
• B：持杯
• C：分茶
• D：奉茶

答 案：B

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

2、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

3、茶艺表演插花往往以______为宜。

• A：一花一叶
• B：一花二叶
• C：一花三叶
• D：二花四叶
• E：一花五叶

答 案：ACE

主观题

1、请将下列茶馆与相应的风格相匹配。
（1）上海“宋园茶艺馆”（2）杭州“青藤茶馆”（3）傣族竹楼茶馆（4）天津“清风庵”
江南园林式（）古典传统式（）地域民族式（）异国情调式（）

答 案：（2）（1）（3）（4）

解 析：（2）（1）（3）（4）