2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》6月16日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、在荷兰中国餐馆中，最受欢迎的茶是茉莉花茶。（）

答 案：对

2、宋代哥窑的产地在浙江龙泉。（）

答 案：对

3、盖碗又称“三才碗”，蕴含“天盖之，地载之，人育之”的道理。（）

答 案：对

单选题

1、石亭绿以“三绿、三香”著称，其香气带（）。

• A：杏仁香、绿豆香、兰花香；
• B：栀子香、桂花香、岩韵；
• C：兰花香、花果香、月季香；
• D：栗香、青香、海藻香。

答 案：A

2、冲泡绿茶时，通常一只容量为100—150mL的玻璃杯，投茶量为()。

• A：1—2g
• B：1—1.5g
• C：2—3g
• D：3—4g

答 案：C

3、Which boiling water stage is best for preparing tea?

• A：crab eye stage
• B：fish eye stage
• C：between the crab eye stage and fish eye stage
• D：surging wave stage

答 案：C

多选题

1、茶界历来有“嫩茶杯泡，老茶壶泡”之说，在下列茶叶中，宜选择杯泡的茶叶是（）

• A：祁门红茶
• B：冻顶乌龙
• C：西湖龙井
• D：碧螺春
• E：六堡茶

答 案：CD

2、生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”，常见的非茶之“茶”有（）。

• A：绞股蓝茶
• B：苦丁茶
• C：决明子
• D：菊花茶
• E：袋泡茶

答 案：ABCD

3、早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。

• A：鼎蜀镇
• B：归径乡
• C：黄龙山
• D：南山
• E：羊角山

答 案：AD

主观题

1、班级上课制的一个弱点是偏重集体教学，而忽视学员的______。

答 案：个性差异