2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月23日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、通常泡茶用水的总硬度不宜超过5°。（）

答 案：错

2、茶室插花的目的是为茶室增添色彩。（）

答 案：错

3、客来敬茶是俄罗斯民族的传统礼仪。（）

答 案：对

单选题

1、下列（）标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。

• A：FDBT/NY32.18《乌龙茶成品茶》
• B：GB5749-1985《生活用水卫生标准》
• C：GB9697-1988《茶叶卫生标准》
• D：GB7718-1994《食品标签通用标准》

答 案：B

2、（）作品小壶多，中壶少，大壶罕见，大者淳朴，小者精彩。

• A：惠孟臣
• B：杨彭年
• C：陈曼生
• D：时大彬

答 案：A

3、不适合录制品茶时播放的大自然之声是（）。

• A：暴雨雷鸣
• B：山泉飞瀑
• C：小溪流水
• D：雨打芭蕉

答 案：A

多选题

1、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

3、异国情调式茶馆是指茶馆主要建筑中茶室布置为______等异国风格。

• A：中式
• B：欧式
• C：日式
• D：韩式
• E：老上海式

答 案：BCD

主观题

1、茶联是专指以______为题材的对联。

答 案：茶事