2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》7月25日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、按照《消费者权益保护法》，消费者享有知情权、自由选择权、公平交易权等9项权利。（）

答 案：对

2、茶艺师与顾客行握手礼时，不得轻易以自己的左手与他人相握。（）

答 案：对

3、防止茶叶陈化变质，应避免存放时间太长，含水量过高，冷库储存和阳光直射。（）

答 案：错

单选题

1、根据俄罗斯人对茶饮爱好的特点，茶艺师在服务中可向他们推荐一些（）茶点。

• A：素食
• B：甜味
• C：荤味
• D：咸味

答 案：B

2、由于乌龙茶制作时间选用的是较成熟的芽叶做原料，属半发酵茶，冲泡时需要用（）的沸水。

• A：70-80℃
• B：90℃左右
• C：95℃以上
• D：80-90℃

答 案：C

3、清代茶叶已齐全（）。

• A：七大茶类
• B：两大茶类
• C：六大茶类
• D：五大茶类

答 案：C

多选题

1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

2、绿茶的初制工艺包括（）。

• A：杀青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：发醇
• E：干燥

答 案：ACE

3、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

主观题

1、茶叶包装有何作用？

答 案：茶叶包装是保护茶叶品质的第一个环节，对包装的要求既要便于运输、装卸和仓储，又要能起到美化和宣传商品的作用。