2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》7月28日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、潮汕工夫茶第一次冲水后，20s内要将茶汤倒出，也称洗尘泡。（）

答 案：错

2、锡作为储茶器具有的密封、防潮、防氧化、防光、防异味优点。（）

答 案：对

3、红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶清香，绿茶花香，乌龙茶甜香。（）

答 案：错

单选题

1、茶艺师着长裙在服务或茶艺表演时，下列（）姿势是错误的。

• A：当要坐下时，用手整理一下长裙再坐下
• B：走动时提裙小跑
• C：站立时两手合握于腰部或一屈一直
• D：挺胸收腹，保持微笑

答 案：B

2、干看春红茶的品质特点是色泽（），茶叶肥壮重实，或有较多白毫。

• A：乌润
• B：油润
• C：绿润
• D：红润

答 案：A

3、茶艺师要把握时机进行导购推销，下列选项中，（）不属于最佳时机。

• A：顾客进门时
• B：品茶环境温馨，干扰较少时
• C：顾客长时间凝视某一商品时
• D：茶艺馆来客较多，茶价适宜时

答 案：A

多选题

1、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

2、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

3、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

主观题

1、茶馆的经营一切从顾客的______出发，服务工作要体现______化。

答 案：需要；人性