2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》2月16日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、韩国茶礼的过程，从迎客、环境、茶室陈设、书画、茶具造型与排列、投茶、注茶、点茶、喝茶到茶点，都有严格的规矩和程序。（）

答 案：对

2、在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序包含：煮水、备茶、置茶、冲泡、奉茶、收具。（）

答 案：错

3、茶艺馆一般设迎宾员、服务员等。（）

答 案：错

单选题

1、潮汕工夫茶茶艺中将茶叶放进干热的茶壶中烘温的程序称为“( )”。

• A：品香审韵
• B：干壶置茶
• C：“烫壶温盅”
• D：刮顶淋壶

答 案：B

2、“谢谢您的夸奖.”的英语表述（）是错误的。

• A：It’s very kind of you to say so.
• B：Thank you for saying so.
•  C：Thankyou.I’m flattered.
• D：It’s very king of you to remember me.

答 案：D

3、特一级黄山毛峰的色泽是（）。

• A：碧绿色
• B：灰绿色
• C：青绿色
• D：象牙色

答 案：D

多选题

1、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。

• A：兰香
• B：果香
• C：板栗香
• D：甜香
• E：毫香

答 案：ABCDE

2、茶艺师在接待外宾的服务中应( )。

• A：观察不同宾客的身份，以不同态度对待
• B：细心观察宾客的服饰，以不同态度对待
• C：判断出宾客的消费能力，以不同态度对待
• D：以“来者都是客”的真诚态度对待

答 案：D

3、世界上茶叶生产四大国是（）

• A：美国
• B：中国
• C：印度
• D：斯里兰卡
• E：肯尼亚

答 案：BCDE

主观题

1、圆型茶分珠圆和腰圆两种形状。名茶涌溪火青属______型。

答 案：腰圆