2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》2月21日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时，要语气平和、态度和蔼、热情友好。（）

答 案：对

2、“龙虎斗”是纳西族的饮茶习俗。（）

答 案：对

3、饭后或酒后适饮浓茶，茶水比可大。（）

答 案：错

单选题

1、瓷器茶具按色泽不同可分为（）茶具等。

• A：白瓷、青瓷和彩瓷
• B：白瓷、青瓷和黑瓷
• C：玉瓷、青瓷和彩瓷
• D：白瓷、青瓷和红瓷

答 案：B

2、龙脑是制作（）的主要原料。

• A：燃烧香品
• B：熏炙香品
• C：线香
• D：盘香

答 案：B

3、冲泡普洱茶一般用（）以上的水冲泡。

• A：75℃
• B：80℃
• C：95℃
• D：125℃

答 案：C

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

2、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

3、异国情调式茶馆是指茶馆主要建筑中茶室布置为______等异国风格。

• A：中式
• B：欧式
• C：日式
• D：韩式
• E：老上海式

答 案：BCD

主观题

1、中式住宅一般都有一个单独的______，作为会客、聚友的场所。

答 案：客厅（堂）