2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》2月21日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、绿茶根据杀青和干燥方式不同，可分为炒青绿茶、烘青绿茶和蒸青绿茶等。（）

答 案：对

2、茶艺馆一般设迎宾员、服务员等。（）

答 案：错

3、雨花茶是针形名优绿茶的代表。（）

答 案：对

单选题

1、当茶庄接待过程中，观察到宾客想买价廉物美的茶自己品饮时，茶艺师（）处理是正确的。

• A：推荐包装精美的礼茶
• B：改变了原来热情的服务态度
• C：经过试饮确定顾客的口味后，建议采用简易密封包装
• D：立即推荐价格低的茶供宾客选择

答 案：C

2、下面()闻茶香时可以热闻和冷闻相结合。

• A：绿茶
• B：白茶
• C：普洱茶
• D：乌龙茶

答 案：D

3、大红袍原产于福建省武夷山九龙窠高岩峭壁上，茶叶分类上属于（）。

• A：红茶
• B：黄茶
• C：绿茶
• D：青茶

答 案：D

多选题

1、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。

• A：兰香
• B：果香
• C：板栗香
• D：甜香
• E：毫香

答 案：ABCDE

2、世界上茶叶生产四大国是（）

• A：美国
• B：中国
• C：印度
• D：斯里兰卡
• E：肯尼亚

答 案：BCDE

3、______等都属于形式茶会。

• A：纪念茶会
• B：敬老茶会
• C：迎春茶会
• D：佛教中的茶礼
• E：“无我茶会”

答 案：DE

主观题

1、相关工艺品和其他物品一样，是人们某个阶段生活经历的______标志。

答 案：物象