2023年保育师每日一练《基础知识》10月21日专为备考2023年基础知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、膳食纤维是所有营养素中，唯一没有营养的营养素。（ ）

答 案：对

2、应指导3岁以下婴儿端起水杯，慢慢喝水。（ ）

答 案：对

3、流感发生后，全班幼儿应隔离。（ ）

答 案：错

4、对患传染病的儿童所在班和传染病接触者应进行检疫观察，检疫期间，不混班，不串班，不收新幼儿，不转出幼儿，还要对该班进行严密观察。（ ）

答 案：对

单选题

1、保育员应在婴幼儿唱歌前，对唱歌场所（ ）。

• A：湿性扫除
• B：干性扫除
• C：掸掉尘土
• D：先干、后湿扫除

答 案：A

2、储存食物的方式之一是用糖漬，糖的浓度必须达到（ ）才能达到防腐保藏的目的。

• A：50%~55%
• B：55%~60%
• C：60%~65%
• D：65%~70%

答 案：C

3、某学前教育机构教师在值中午班时扎堆聊天，没有及时发现一男孩爬到女孩床上造成女孩阴道严重被抓伤的后果。这类事故属于（ ）。

• A：设施、设备、伤害
• B：保育教育伤害
• C：婴幼儿自身伤害
• D：婴幼儿走失

答 案：B

4、幼儿园应制定合理的幼儿一日生活作息制度，（ ）时间不得少于三小时半，幼儿户外活动的时间在正常情况下，每天不得少于两小时，寄宿制幼儿园不得少于三小时，高寒、高温地区可酌情增减。

• A：两次户外活动
• B：两次活动
• C：两餐间隔
• D：早餐到午睡

答 案：C

多选题

1、不同职业的人员在特定的职业活动中形成了特殊的（ ），并由此形成了不同职业。

• A：职业关系
• B：职业利益
• C：职业要求
• D：职业活动方式
• E：职业活动范围

答 案：ABDE

2、职业的鲜明特性包括（ ）。

• A：目的性
• B：独特性
• C：专门性
• D：社会性
• E：群体性

答 案：ACDE

解 析：保育员职业的几个鲜明特性:一是目的性，职业是个体谋生的手段;二是社会性，能够通过职业服务他人，创造社会价值;三是专门性，具备相对独立成熟的职业技能，具有特定的职责:四是群体性，每个职业都有相当数量的从业人员。

3、幼儿园班级管理的实践证明，班级管理中最基本的原则有（  ）。

• A：主体性原则
• B：整体性原则
• C：参与性原则
• D：高效原则

答 案：ABCD

4、下列属于厨房卫生要求的是（ ）。

• A：要有合乎卫生要求的工作面积
• B：应有排烟、排气、消毒等设备
• C：应有提供清洁水源和排除污水的设施
• D：洗食具池、洗菜池要分别设置
• E：生熟食品分开存放

答 案：ABCDE

主观题

1、危险品容器的错误保管办法是（）。

答 案：随意留用

2、保育员应至少（）擦拭一次窗户。

答 案：2个星期

3、家长是幼儿园教育非常重要的社会资源，尤其是人力和（）的支持，家长是幼儿园教师的同盟军。

答 案：物力